The 8 signs that August has arrived in France

Les 8 signes qu’août est arrivé en France

La France a de nombreuses tentations pour séduire les visiteurs et résidents étrangers : ses paysages, son histoire, l’art de vivre, la nourriture et la boisson.

Alors que certaines choses ici sont plus chères qu’ailleurs – nous vous regardons, vendeurs de voitures d’occasion – et que les taxes sont notoirement élevées, qu’en est-il du coût de l’épicerie et du vin ? Comment se comparent-ils ?

Eurostat, qui surveille les niveaux de prix dans l’UE, l’EEE et les pays candidats à l’UE, ont classé les aliments et les boissons non alcoolisées en France au 10ème rang des prix les plus chers (sur 36) – bien qu’il existe bien sûr en France des variations régionales importantes.

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Globalement, l’alimentation en France est plus chère que la moyenne des 19 pays qui utilisent actuellement l’euro comme monnaie.

Selon les données d’Eurostat et l’indice du niveau des prix, les prix des denrées alimentaires en France étaient 11 % plus élevés que la moyenne de l’UE en 2021, et 20 % plus élevés pour les fruits, les légumes et les pommes de terre.

Les boissons non alcoolisées en France, cependant, étaient un peu moins cher que la moyennetout comme le lait, le fromage et les œufs, tandis que les boissons alcoolisées étaient, en moyenne, légèrement supérieures à la moyenne.

Si la nourriture est certes plus chère en France que dans la plupart des pays, les salaires sont également supérieurs à la moyenne.

Par conséquent, une façon plus précise de mesurer le coût réel de la nourriture serait de mesurer la part du revenu mensuel d’un ménage consacrée à la nourriture.

En Roumanie, la nourriture représentait plus d’un quart des dépenses des ménages, ce qui rend la nourriture plus chère pour les ménages car elle absorbe une plus grande partie du budget des consommateurs, malgré des prix inférieurs à la moyenne de l’UE. Dans 36 pays mesurés par Eurostat, les aliments et les boissons non alcoolisées représentaient environ 13 % du total Les dépenses de consommation par les ménages.

En France, ce pourcentage était 13,9 % en 2021contre 14,9% l’année précédente, ce qui place à peu près la moyenne française sur la liste.

Le même rapport publié en 2021 a révélé que le coût de la nourriture au Royaume-Uni était d’environ 26 % inférieur à celui de la France. Cela se produit dans la plupart des types d’aliments, en particulier pour les fruits et légumes, la viande et le poisson, où la différence est supérieure à un tiers.

En France, environ 60 % de tous les aliments sont achetés dans les supermarchés. Selon l’Institut de liaisons des entreprises de consommation (Ilec) : « Les hypermarchés attirent davantage les produits premium, régionaux ou locaux qui tirent les indices vers le haut, même s’ils coexistent avec une offre d’appel à bas prix.

Dominique Amirault, Président de la Fédération des Entreprises et Entrepreneurs de France (FEEF) a ajouté : « La demande de produits locaux, éthiques et authentiques est actuellement très forte [in France]. Et ces produits ne sont pas moins chers que les autres.

Une autre raison pour laquelle la nourriture française est relativement chère par rapport au Royaume-Uni au moment du rapport 2021 était le coût de la main-d’œuvre. En 2021, le coût de l’heure de travail en France – taxes et charges sociales comprises – était de 37,50 €, contre une moyenne de 28,50 € dans l’UE, 37 € en Allemagne et environ 28 € au Royaume-Uni.

Bon nombre de ces chiffres ont probablement changé au cours des 12 mois écoulés. Dans la crise actuelle du coût de la vie, l’inflation au Royaume-Uni était de 8,2 % en juin 2022, tandis qu’en France, elle s’approchait de 6 %.

Quiconque se promène dans un supermarché français trouvera les prix nettement plus élevés qu’au Royaume-Uni ou aux États-Unis. Mais d’un autre côté, les fruits et légumes ont une vraie saveur et la viande n’est pas injectée d’eau et d’antibiotiques, nous dirions donc que cela vaut la peine de payer plus cher.

Numbeo’s L’indice du coût de la vie a classé la France, dans l’ensemble, au 15e rang des pays les plus chers au monde pour vivre – bien qu’elle soit beaucoup plus proche des États-Unis et du Royaume-Uni (27e et 28e sur la liste) pour les courses alimentaires et aller au restaurant.

Autre avantage, les marchés alimentaires français sont une expérience culturelle à part entière – ET ils sont souvent moins chers que les supermarchés.

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